| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 75.0 | |
| Glykämische Last | 5.6 |
Der glykämische Index (GI) von Wassermelone beträgt 75.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Wassermelone beträgt 5.6, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 30.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 7.5 |
| Proteine (g) | 0.6 |
| Fette (g) | 0.1 |
100 Gramm wassermelone enthalten 30.0 kcal (126 kJ), 0.6 Gramm Proteine, 7.5 Gramm Kohlenhydrate und 0.1 Gramm Fette.