| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 45.0 | |
| Glykämische Last | 27.4 |
Der glykämische Index (GI) von Weizenflocken beträgt 45.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Weizenflocken beträgt 27.4, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 340.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 61.0 |
| Proteine (g) | 11.0 |
| Fette (g) | 2.6 |
100 Gramm weizenflocken enthalten 340.0 kcal (1423 kJ), 11.0 Gramm Proteine, 61.0 Gramm Kohlenhydrate und 2.6 Gramm Fette.