| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 100.0 | |
| Glykämische Last | 78.0 |
Der glykämische Index (GI) von Weizensirup beträgt 100.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Weizensirup beträgt 78.0, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 315.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 78.0 |
| Proteine (g) | 0.1 |
| Fette (g) | 0.3 |
100 Gramm weizensirup enthalten 315.0 kcal (1318 kJ), 0.1 Gramm Proteine, 78.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.3 Gramm Fette.