| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 40.0 | |
| Glykämische Last | 8.6 |
Der glykämische Index (GI) von Erdnussöl (zuckerfrei) beträgt 40.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Erdnussöl (zuckerfrei) beträgt 8.6, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 589.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 21.6 |
| Proteine (g) | 24.1 |
| Fette (g) | 49.9 |
100 Gramm erdnussöl (zuckerfrei) enthalten 589.0 kcal (2464 kJ), 24.1 Gramm Proteine, 21.6 Gramm Kohlenhydrate und 49.9 Gramm Fette.