| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 31.0 | |
| Glykämische Last | 1.5 |
Der glykämische Index (GI) von Magermilch beträgt 31.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Magermilch beträgt 1.5, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 31.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 4.8 |
| Proteine (g) | 2.0 |
| Fette (g) | 0.1 |
100 Gramm magermilch enthalten 31.0 kcal (130 kJ), 2.0 Gramm Proteine, 4.8 Gramm Kohlenhydrate und 0.1 Gramm Fette.