| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 0.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Truthahn (gekocht) beträgt 0.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Truthahn (gekocht) beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 119.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.0 |
| Proteine (g) | 21.8 |
| Fette (g) | 2.8 |
100 Gramm truthahn (gekocht) enthalten 119.0 kcal (498 kJ), 21.8 Gramm Proteine, 0.0 Gramm Kohlenhydrate und 2.8 Gramm Fette.