| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 40.0 | |
| Glykämische Last | 10.6 |
Der glykämische Index (GI) von Vollkorn-Spaghetti beträgt 40.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Vollkorn-Spaghetti beträgt 10.6, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 124.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 26.5 |
| Proteine (g) | 5.3 |
| Fette (g) | 0.5 |
100 Gramm vollkorn-spaghetti enthalten 124.0 kcal (519 kJ), 5.3 Gramm Proteine, 26.5 Gramm Kohlenhydrate und 0.5 Gramm Fette.