| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 35.0 | |
| Glykämische Last | 12.4 |
Der glykämische Index (GI) von Bunte Bohnen, Borlotti, römische Bohnen beträgt 35.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Bunte Bohnen, Borlotti, römische Bohnen beträgt 12.4, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 335.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 35.3 |
| Proteine (g) | 23.0 |
| Fette (g) | 1.2 |
100 Gramm bunte bohnen, borlotti, römische bohnen enthalten 335.0 kcal (1402 kJ), 23.0 Gramm Proteine, 35.3 Gramm Kohlenhydrate und 1.2 Gramm Fette.