| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 55.0 | |
| Glykämische Last | 5.2 |
Der glykämische Index (GI) von Chicorée-Sirup beträgt 55.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Chicorée-Sirup beträgt 5.2, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 167.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 9.5 |
| Proteine (g) | 0.0 |
| Fette (g) | 0.0 |
100 Gramm chicorée-sirup enthalten 167.0 kcal (699 kJ), 0.0 Gramm Proteine, 9.5 Gramm Kohlenhydrate und 0.0 Gramm Fette.