| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 85.0 | |
| Glykämische Last | 55.3 |
Der glykämische Index (GI) von Cornflakes beträgt 85.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Cornflakes beträgt 55.3, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 320.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 65.0 |
| Proteine (g) | 5.5 |
| Fette (g) | 1.0 |
100 Gramm cornflakes enthalten 320.0 kcal (1339 kJ), 5.5 Gramm Proteine, 65.0 Gramm Kohlenhydrate und 1.0 Gramm Fette.