| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 60.0 | |
| Glykämische Last | 2.2 |
Der glykämische Index (GI) von Gemüsesuppe beträgt 60.0, was ihn als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Gemüsesuppe beträgt 2.2, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 20.7 |
| Kohlenhydrate (g) | 3.6 |
| Proteine (g) | 0.6 |
| Fette (g) | 0.5 |
100 Gramm gemüsesuppe enthalten 20.7 kcal (87 kJ), 0.6 Gramm Proteine, 3.6 Gramm Kohlenhydrate und 0.5 Gramm Fette.