| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 25.0 | |
| Glykämische Last | 3.0 |
Der glykämische Index (GI) von Hafermehl beträgt 25.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Hafermehl beträgt 3.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 68.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 12.0 |
| Proteine (g) | 2.4 |
| Fette (g) | 1.4 |
100 Gramm hafermehl enthalten 68.0 kcal (285 kJ), 2.4 Gramm Proteine, 12.0 Gramm Kohlenhydrate und 1.4 Gramm Fette.