| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 15.0 | |
| Glykämische Last | 2.5 |
Der glykämische Index (GI) von Haselnuss beträgt 15.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Haselnuss beträgt 2.5, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 628.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 17.0 |
| Proteine (g) | 15.0 |
| Fette (g) | 61.0 |
100 Gramm haselnuss enthalten 628.0 kcal (2628 kJ), 15.0 Gramm Proteine, 17.0 Gramm Kohlenhydrate und 61.0 Gramm Fette.