| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 25.0 | |
| Glykämische Last | 3.0 |
Der glykämische Index (GI) von Himbeeren (frische Beeren) beträgt 25.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Himbeeren (frische Beeren) beträgt 3.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 53.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 12.0 |
| Proteine (g) | 1.2 |
| Fette (g) | 0.7 |
100 Gramm himbeeren (frische beeren) enthalten 53.0 kcal (222 kJ), 1.2 Gramm Proteine, 12.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.7 Gramm Fette.