| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 25.0 | |
| Glykämische Last | 1.9 |
Der glykämische Index (GI) von Rote Johannisbeere (frische Beere) beträgt 25.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Rote Johannisbeere (frische Beere) beträgt 1.9, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 43.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 7.7 |
| Proteine (g) | 0.6 |
| Fette (g) | 0.2 |
100 Gramm rote johannisbeere (frische beere) enthalten 43.0 kcal (180 kJ), 0.6 Gramm Proteine, 7.7 Gramm Kohlenhydrate und 0.2 Gramm Fette.