| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 15.0 | |
| Glykämische Last | 6.2 |
Der glykämische Index (GI) von Körner (gekeimt) beträgt 15.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Körner (gekeimt) beträgt 6.2, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 198.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 41.4 |
| Proteine (g) | 7.5 |
| Fette (g) | 1.3 |
100 Gramm körner (gekeimt) enthalten 198.0 kcal (828 kJ), 7.5 Gramm Proteine, 41.4 Gramm Kohlenhydrate und 1.3 Gramm Fette.