| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 31.0 | |
| Glykämische Last | 1.6 |
Der glykämische Index (GI) von Milch beträgt 31.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Milch beträgt 1.6, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 53.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 5.0 |
| Proteine (g) | 3.0 |
| Fette (g) | 2.5 |
100 Gramm milch enthalten 53.0 kcal (222 kJ), 3.0 Gramm Proteine, 5.0 Gramm Kohlenhydrate und 2.5 Gramm Fette.