| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 90.0 | |
| Glykämische Last | 60.8 |
Der glykämische Index (GI) von Obstriegel (Erdbeere) beträgt 90.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Obstriegel (Erdbeere) beträgt 60.8, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 418.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 67.5 |
| Proteine (g) | 4.0 |
| Fette (g) | 14.5 |
100 Gramm obstriegel (erdbeere) enthalten 418.0 kcal (1749 kJ), 4.0 Gramm Proteine, 67.5 Gramm Kohlenhydrate und 14.5 Gramm Fette.