| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 100.0 | |
| Glykämische Last | 77.0 |
Der glykämische Index (GI) von Reissirup beträgt 100.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Reissirup beträgt 77.0, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 311.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 77.0 |
| Proteine (g) | 0.5 |
| Fette (g) | 0.2 |
100 Gramm reissirup enthalten 311.0 kcal (1301 kJ), 0.5 Gramm Proteine, 77.0 Gramm Kohlenhydrate und 0.2 Gramm Fette.