| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 70.0 | |
| Glykämische Last | 6.1 |
Der glykämische Index (GI) von Rutabaga, Futterrüben beträgt 70.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Rutabaga, Futterrüben beträgt 6.1, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 39.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 8.7 |
| Proteine (g) | 1.3 |
| Fette (g) | 0.2 |
100 Gramm rutabaga, futterrüben enthalten 39.0 kcal (163 kJ), 1.3 Gramm Proteine, 8.7 Gramm Kohlenhydrate und 0.2 Gramm Fette.