| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 40.0 | |
| Glykämische Last | 17.2 |
Der glykämische Index (GI) von Shortbread Cookies (Integral Mehl, zuckerfrei) beträgt 40.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Shortbread Cookies (Integral Mehl, zuckerfrei) beträgt 17.2, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 398.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 43.0 |
| Proteine (g) | 22.0 |
| Fette (g) | 23.0 |
100 Gramm shortbread cookies (integral mehl, zuckerfrei) enthalten 398.0 kcal (1665 kJ), 22.0 Gramm Proteine, 43.0 Gramm Kohlenhydrate und 23.0 Gramm Fette.