| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 70.0 | |
| Glykämische Last | 23.4 |
Der glykämische Index (GI) von Französisches Baguette aus Weizenmehl beträgt 70.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Französisches Baguette aus Weizenmehl beträgt 23.4, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 179.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 33.4 |
| Proteine (g) | 6.5 |
| Fette (g) | 2.4 |
100 Gramm französisches baguette aus weizenmehl enthalten 179.0 kcal (749 kJ), 6.5 Gramm Proteine, 33.4 Gramm Kohlenhydrate und 2.4 Gramm Fette.