| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 47.0 | |
| Glykämische Last | 19.2 |
Der glykämische Index (GI) von Brot (Haferflocken) beträgt 47.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Brot (Haferflocken) beträgt 19.2, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 226.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 40.8 |
| Proteine (g) | 7.1 |
| Fette (g) | 3.2 |
100 Gramm brot (haferflocken) enthalten 226.0 kcal (946 kJ), 7.1 Gramm Proteine, 40.8 Gramm Kohlenhydrate und 3.2 Gramm Fette.