| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 35.0 | |
| Glykämische Last | 9.4 |
Der glykämische Index (GI) von Eis (mit Fruchtzucker) beträgt 35.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Eis (mit Fruchtzucker) beträgt 9.4, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 391.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 27.0 |
| Proteine (g) | 10.7 |
| Fette (g) | 26.5 |
100 Gramm eis (mit fruchtzucker) enthalten 391.0 kcal (1636 kJ), 10.7 Gramm Proteine, 27.0 Gramm Kohlenhydrate und 26.5 Gramm Fette.