| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 85.0 | |
| Glykämische Last | 65.5 |
Der glykämische Index (GI) von Instant-Reis beträgt 85.0, was ihn als Lebensmittel mit hohem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Instant-Reis beträgt 65.5, was es als Lebensmittel mit hohem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 348.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 77.0 |
| Proteine (g) | 7.3 |
| Fette (g) | 12.0 |
100 Gramm instant-reis enthalten 348.0 kcal (1456 kJ), 7.3 Gramm Proteine, 77.0 Gramm Kohlenhydrate und 12.0 Gramm Fette.