| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 45.0 | |
| Glykämische Last | 13.6 |
Der glykämische Index (GI) von Plantano (roh) beträgt 45.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Plantano (roh) beträgt 13.6, was es als Lebensmittel mit mittlerer GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 122.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 30.2 |
| Proteine (g) | 1.3 |
| Fette (g) | 0.4 |
100 Gramm plantano (roh) enthalten 122.0 kcal (510 kJ), 1.3 Gramm Proteine, 30.2 Gramm Kohlenhydrate und 0.4 Gramm Fette.