| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 15.0 | |
| Glykämische Last | 0.8 |
Der glykämische Index (GI) von Süßer Pfeffer beträgt 15.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Süßer Pfeffer beträgt 0.8, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 27.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 5.3 |
| Proteine (g) | 1.3 |
| Fette (g) | 0.0 |
100 Gramm süßer pfeffer enthalten 27.0 kcal (113 kJ), 1.3 Gramm Proteine, 5.3 Gramm Kohlenhydrate und 0.0 Gramm Fette.