| Name | Wert | Niveau |
| Glykämischer Index | 40.0 | |
| Glykämische Last | 0.0 |
Der glykämische Index (GI) von Apfelwein (brut) beträgt 40.0, was ihn als Lebensmittel mit niedrigem GI klassifiziert. Die glykämische Last (GL) von Apfelwein (brut) beträgt 0.0, was es als Lebensmittel mit niedrigem GL klassifiziert.
| Nährwertangaben | |
| Kalorien (kcal) | 32.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.0 |
| Proteine (g) | 0.0 |
| Fette (g) | 26.1 |
100 Gramm apfelwein (brut) enthalten 32.8 kcal (137 kJ), 0.0 Gramm Proteine, 0.0 Gramm Kohlenhydrate und 26.1 Gramm Fette.